ATELIERS Passion Pâtisserie
COURS ADULTES 2025
les cours adultes ont lieu le samedi ou certains après-midi en semaine et durent environ 2h30.
Prix du cours (à partir de 16 ans) : 55,00 €
Les cours se déroulent 32 rue de Thiard à Chalon sur Saône.
Pensez à prendre un tablier et une grande boite (taille minimale conseillée diamètre 24 cm hauteur 8 cm) pour transporter vos réalisations (et une glacière quand il fait chaud !)
Pensez à la carte cadeau !
Valable 1 an, pour n'importe quel thème.
Mois de septembre
Samedi 6 - 9 h : Entremets mangue passion (biscuit, crème, fruits)
Jeudi 11 - 14h30 : Paris-Brest (pâte à chou, crème praliné)
Samedi 13 - 9h : Tarte de saison (sablé breton, crème, fruits)
Samedi 20 - 14h30 : Entremets framboise /chocolat (biscuit, confit, crème)
Samedi 27 - 14h30 : Paris-Brest (pâte à chou, crème praliné)
(! reste 1 place)
Mois de novembre
Samedi 8 - 14h30 : Entremets café (biscuit, crème café)
Samedi 15 - 14h30 : Paris-Brest (pâte à chou, crème praliné)
Samedi 22 - 14h30 : Macarons (coques & garniture)
Samedi 29 - 14h30 : Bûche roulée vanille framboise (biscuit, confit, crème)
Mois d'octobre
Jeudi 2 - 14h30 : Tarte de saison (sablé breton, crème, fruits)
Samedi 4 - 14h30 : Macarons (coques & garniture)
Jeudi 9 - 14h30 : Apéritif (crackers & verrines)
Samedi 25 - 14h30 : Entremets noisette (biscuit, crème praliné)
Mois de décembre
Samedi 6 - 14h30 : Bûche roulée tout chocolat (biscuit, ganache, crème)
Jeudi 11 - 14h30 : Bûche roulée Vanille framboise (biscuit, confit, crème)
Samedi 13 - 14h30 : Bûche roulée vanille framboise (biscuit, confit, crème)
Jeudi 18 - 14h30 : Bûche roulée tout chocolat (biscuit, ganache, crème)
Samedi 20 - 9h : Bûche roulée tout chocolat (biscuit, ganache, crème)
Samedi 20 - 14h30 : Bûche roulée vanille framboise (biscuit, confit, crème)
COURS ENFANTS - 6 à 11 ans (1h30)
Cours pour les 6-11 ans qui débutent la pâtisserie.
Réalisations de pâtisseries ludiques et créatives.
Prix du cours : 35,00 € / Durée : 1H30
Les cours se déroulent dans mon labo 32 rue de Thiard à Chalon sur Saône
Pensez à prendre un tablier et une boite (taille minimale conseillée diamètre 24 cm hauteur 8 cm)pour transporter vos réalisations.
Pensez à la carte cadeau !
COURS JEUNES PASSIONNÉS - 10 à 15 ans (2h30)
Cours pour les 10-15 ans qui ont déjà pâtissé, qui veulent progresser et apprendre à réaliser de nouvelles techniques.
Prix du cours : 55,00 € / Durée : 2h30
Les cours se déroulent dans mon labo 32 rue de Thiard à Chalon sur Saône.
Pensez à prendre un tablier et une boite (taille minimale conseillée diamètre 24 cm hauteur 8 cm) pour transporter vos réalisations.
Pensez à la carte cadeau !
