ATELIERS Passion Pâtisserie
COURS ADULTES 2026
les cours adultes ont lieu le samedi ou certains après-midi en semaine et durent environ 2h30.
Prix du cours (à partir de 16 ans) : 55,00 €
Les cours se déroulent 32 rue de Thiard à Chalon sur Saône.
Pensez à prendre un tablier et une grande boite (taille minimale conseillée diamètre 24 cm hauteur 8 cm) pour transporter vos réalisations (et une glacière quand il fait chaud !)
Pensez à la carte cadeau !
Valable 1 an, pour n'importe quel thème.
ATELIER DUO ENFANT (- DE 10 ANS) / ADULTE - CUPCAKES
Pâtisser à deux le mercredi 11/02 ou le samedi 21/02, le mercredi 8/04 ou le samedi 11/04
Durée de l'activité : 1h30 Prix : 70€ par duo
Pensez à prendre un tablier et une grande boite (taille minimale conseillée diamètre 24 cm hauteur 8 cm) pour transporter vos réalisations
JANVIER
Samedi 10 - 14h30 : MACARONS : coques (environ 15/20 macarons), une garniture au choix parmi 5 proposées § RESTE 2 PLACES §
Jeudi 15 - 14h30 : MACARONS : coques (environ 15/20 macarons), une garniture au choix parmi 5 proposées § RESTE 2 PLACES §
Samedi 17 - 14h30 : SPECIAL PATE A CHOUX : craquelin, choux et mini éclairs, crème pâtissière § COMPLET §
Samedi 24 - 14h30 : TARTE FANTASTIK CITRON (à la manière de C.Michalak) : croustillant amande, biscuit citron moelleux, crème et mousse citron, zestes confits § COMPLET §
Jeudi 29 - 14h30 : CHARLOTTE POMME VANILLE : biscuit cuillère (cartouchière et fonds), pommes caramélisées, crème vanille, décor
Samedi 31 - 14h30 : MACARONS : coques (environ 15/20 macarons), une garniture au choix parmi 5 proposées § COMPLET §
FEVRIER
Jeudi 5 - 14h30 : MACARONS : coques (environ 15/20 macarons), une garniture au choix parmi 5 proposées
Samedi 7 - 14h30 : PARIS-BREST : couronne pâte à choux, crème au praliné § COMPLET §
Mercredi 11 - 14h30 : ATELIER DUO ENFANT (- de 10 ans) / ADULTE : CUPCAKES : pâte à cupcakes, décor chantilly mascarpone et perles en sucre
Samedi 14 - 14h30 : MACARONS : coques (environ 15/20 macarons), une garniture au choix parmi 5 proposées § COMPLET §
Samedi 21 - 10h : ATELIER DUO ENFANT (- de 10 ans) / ADULTE : CUPCAKES : pâte à cupcakes, décor chantilly mascarpone et perles en sucre § COMPLET §
Samedi 21 - 14h30 : ATELIER DUO ENFANT (- de 10 ans) / ADULTE : CUPCAKES : pâte à cupcakes, décor chantilly mascarpone et perles en sucre § COMPLET §
Jeudi 26 - 14h30 : TARTE FANTASTIK CITRON (à la manière de C.Michalak) : croustillant amande, biscuit citron moelleux, crème et mousse citron, zestes confits § RESTE 2 PLACES §
Samedi 28 - 14h30 : SPECIAL PATE A CHOUX : craquelin, choux, mini éclairs, crème pâtissière
MARS
Samedi 7 - 14h30 : ENTREMETS TOUT CHOCOLAT : biscuit chocolat, croustillant, ganache et crème chocolat § COMPLET §
Jeudi 12 - 14h30 : ENTREMETS 100% NOISETTE : praliné noisette, biscuit noisette, crème noisette § RESTE 2 PLACES §
Samedi 14 - 14h30 : SPECIAL PATE A CHOUX : craquelin, choux, mini éclairs, crème pâtissière § COMPLET §
Samedi 21 - 14h30 : CHARLOTTE POMME VANILLE : biscuit cuillère (cartouchière et fonds), pommes caramélisées, crème vanille, et décor § RESTE 2 PLACES §
Samedi 28 - 14h30 : ENTREMETS 100% NOISETTE : praliné noisette, biscuit noisette, crème noisette § COMPLET §
AVRIL
Jeudi 2 - 14h30 : FRAISIER : biscuit moelleux, crème vanille, insert et décor fraises fraiches
Samedi 4 - 14h30 : MACARONS : coques (environ 15/20 macarons), une garniture au choix parmi 5 proposées § COMPLET §
Mercredi 7 - 14h30 : ATELIER DUO ENFANT (- de 10 ans) / ADULTE : CUPCAKES : pâte à cupcakes, décor chantilly mascarpone et perles en sucre
Samedi 11 - 10h : ATELIER DUO ENFANT (- de 10 ans) / ADULTE : CUPCAKES : pâte à cupcakes, décor chantilly mascarpone et perles en sucre
Samedi 11 - 14h30 : ATELIER DUO ENFANT (- de 10 ans) / ADULTE : CUPCAKES : pâte à cupcakes, décor chantilly mascarpone et perles en sucre
Samedi 18 - 14h30 : FRAISIER : biscuit moelleux, crème vanille, insert et décor fraises fraiches § COMPLET §
Jeudi 23 - 14h30 : TARTE FANTASTIK FRAISE (à la manière de C.Michalak) : croustillant amande, biscuit moelleux, crème et mousse fraise, décor
Samedi 25 - 14h30 : FRAISIER : biscuit moelleux, crème vanille, insert et décor fraises fraiches § RESTE 3 PLACES §
MAI
Samedi 16 - 14h30 : ENTREMETS 100% NOISETTE : praliné noisette, biscuit noisette, crème noisette
Jeudi 21 - 14h30 : FRAISIER : biscuit moelleux, crème vanille, insert et décor fraises fraiches
Samedi 23 - 14h30 : FRAISIER : biscuit moelleux, crème vanille, insert et décor fraises fraiches
Samedi 30 - 9h00 : FRAISIER : biscuit moelleux, crème vanille, insert et décor fraises fraiches § RESTE 3 PLACES §
JUIN
Jeudi 4 - 14h30 : MACARONS : coques (environ 15/20 macarons), une garniture au choix parmi 5 proposées
Samedi 6 - 14h30 : MACARONS : coques (environ 15/20 macarons), une garniture au choix parmi 5 proposées § COMPLET §
Samedi 13- 14h30 : FRAISIER : biscuit moelleux, crème vanille, insert et décor fraises fraiches
Samedi 20 - 14h30 : MACARONS : coques (environ 15/20 macarons), une garniture au choix parmi 5 proposées
ATELIER DUO
Durée de l'activité : 1h30
Prix : 70€ par duo
ATELIER DUO ENFANT (- DE 10 ANS) / ADULTE - CUPCAKES
Vacances février : Mercredi 11/02 (14h30)
Samedi 21/02 (10h) § COMPLET §
Samedi 21/02 (14h30) § COMPLET §
Vacances de printemps : Mercredi 8/04 (14h30)
Samedi 11/04 (10h)
Samedi 11/04 (14h30)
Pensez à prendre un tablier et une grande boite (taille minimale conseillée diamètre 24 cm hauteur 8 cm) pour transporter vos réalisations
COURS ENFANTS - 6 à 11 ans (1h30)
Cours pour les 6-11 ans qui débutent la pâtisserie.
Réalisations de pâtisseries ludiques et créatives.
Prix du cours : 35,00 € / Durée : 1H30
Les cours se déroulent dans mon labo 32 rue de Thiard à Chalon sur Saône
Pensez à prendre un tablier et une boite (taille minimale conseillée diamètre 24 cm hauteur 8 cm)pour transporter vos réalisations.
Pensez à la carte cadeau !
COURS JEUNES PASSIONNÉS - 10 à 15 ans (2h30)
Cours pour les 10-15 ans qui ont déjà pâtissé, qui veulent progresser et apprendre à réaliser de nouvelles techniques.
Prix du cours : 55,00 € / Durée : 2h30
Les cours se déroulent dans mon labo 32 rue de Thiard à Chalon sur Saône.
Pensez à prendre un tablier et une boite (taille minimale conseillée diamètre 24 cm hauteur 8 cm) pour transporter vos réalisations.
Pensez à la carte cadeau !
VACANCES FEVRIER 2026 - Cours enfants 6 - 11 ans (débutant)
Mardi 10 février - 10h00 : Oursons moelleux (pâte à financier, décor chocolat fondu et perles en sucre)
Mardi 10 février - 14h30 : Makis sucrés (pâte à crêpes, garniture gourmande)
Mercredi 11/02 (14h30) : ATELIER DUO Parent / Enfant (- 10 ans) - Cupcakes
Jeudi 12 févier - 14h30 : Cupcakes (pâte à cupcakes, décor chantilly mascarpone et perles en sucre)
Mercredi 18 février - 10h00 : Oursons moelleux (pâte à financier, décor chocolat fondu et perles en sucre)
Jeudi 19 févier - 10h00 : Cupcakes (pâte à cupcakes, décor chantilly mascarpone et perles en sucre)
Samedi 21/02 (10h00) : ATELIER DUO Parent / Enfant (- 10 ans) - Cupcakes § COMPLET §
Samedi 21/02 (14h30) : ATELIER DUO Parent / Enfant (- 10 ans) - Cupcakes § COMPLET §
VACANCES FEVRIER - Cours Ados (10 à 15 ans)
Mercredi 11 février - 9h00 : SPECIAL PATE A CHOUX : craquelin, choux, mini éclairs, crème pâtissière § RESTE 1 PLACE §
Jeudi 12 févier - 9h00 : MACARONS : coques (environ 15/20 macarons), une garniture au choix parmi 5 proposées
Mardi 17 février - 14h30 : SPECIAL PATE A CHOUX : craquelin, choux, mini éclairs, crème pâtissière
Mercredi 18 février - 14h30 : MACARONS : coques (environ 15/20 macarons), une garniture au choix parmi 5 proposées
Jeudi 19 - 14h30 : ENTREMETS 100% NOISETTE : praliné noisette, biscuit noisette, crème noisette
ANNIVERSAIRE
Possibilité de privatiser l'atelier pour l'anniversaire de votre enfant le mercredi ou durant les vacances scolaires !
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